Pokretanje poslovanja s trgovinom kokicama

Prodavanje kokica na prometnim mjestima je jednostavno – ne morate mamiti kupce. Početna ulaganja u posao su minimalna, a profitabilnost fantastična. Počnite prodavati kokice u zabavnom parku, kinu, na plaži – i uvjerit ćete se u to.  Posao s trgovinom kokicama Posao s trgovinom kokicama

Trgovina kokicama može biti 700% isplativa. Za pokretanje posla na ovom području potrebno je samo 30 tisuća kn! Da biste postigli tako nevjerojatan uspjeh, svakako morate pronaći živahno, živahno mjesto.

Kokice možete prodavati bilo gdje: na ulici tijekom tople sezone, u trgovinama, zabavnim centrima, trgovačkim centrima i, naravno, u kinima.

Popularnost ovog posla leži u činjenici da se uz mala ulaganja može dobro zaraditi. Posao s kokicama može biti i glavni i dodatni uz postojeći.

Na primjer, lisnati kukuruz savršeno se prodaje na atrakcijama za djecu, u kinima, u parkovima, na sportskim terenima, u hiper- i supermarketima. Vlasnici takvih objekata obično sami otvaraju mjesta za prodaju ovog proizvoda.

Aparat za kokice trebat će 1,5×1 sq. m. Ugovor o zakupu zaključuje se s vlasnikom prostora ili s tvrtkom.

U toploj sezoni prodaja ide dobro u središtu grada, na mjestima masovne rekreacije, u blizini atrakcija, gdje postoji uvijek ima puno turista. Međutim, s početkom hladnog vremena na ulici, ovaj proizvod se gotovo ne kupuje. U lokalu je moguća trgovina tijekom cijele godine. Kupaca je manje, ali su kokice skuplje.

Oprema

U Rusiji se prodaju i domaći aparati za kokice i američki, kineski i europski. Najpouzdanija i, posljedično, skupa američka oprema.

Cijene strojeva za kokice kreću se od 400 do 1,7 tisuća dolara. Ako planirate prodavati kokice na otvorenom, morat ćete kupiti kolica – 300-1000 dolara. Kolica se često ukrašavaju tako da izgledaju kao kuće, hurdy-gurdy, vagoni itd.

Kvaliteta kokica ovisi o kvaliteti izvornog materijala i točnosti u poštivanju tehnologije proizvodnje.

<

Sirovi materijali

<

Nisu sve sirovine prikladne za kokice. I kukuruzno i ​​biljno ulje moraju biti posebni. Treba napomenuti da će također biti potrebni šećer, sol, karamela i začini.

Posebni kukuruz – “leptir”. “Srednji leptir” povećava se u veličini 43 puta. Karamel se koristi samo za pripremu dizanog kukuruza.

Ulje može biti samo biljno – suncokretovo, sojino ili palmino. Opće je prihvaćeno da je kokosovo ulje najprikladnije (žuto za slane kokice, a bijelo za slatke).

U asortiman je poželjno uvrstiti slane i slatke kokice. Kako se šećer ne bi slijepio, potrebno ga je pomiješati s praškom za pecivo.

Zrna kukuruza čuvaju se u dobro zatvorenoj posudi. Uz visoku vlažnost, kukuruz se jednostavno ne može otvoriti. Osim toga, kokosovo ulje postaje tekuće na temperaturi od +28C i treba ga čuvati na hladnom mjestu.

Pakiranje

Kokice se obično pakiraju u papirnate vrećice, kartonske kornete i čaše. Naočale su najprikladnije, ali su skuplje od vrećica i korneta. Posebno su popularna pakiranja od 32, 46, 64 grama.

Čaša kokica stoji od 20 do 50 kn. Strojevi proizvedu 140 šalica unutar jednog sata.

Cijene

U Rusiji bi prodaja kokica mogla donijeti zaradu do 400-700%. Prvo izračunajte koliki će biti trošak kokica: uzmite u obzir koliko će koštati sirovine, najam prostora, troškovi prijevoza, plaćanje prodavaču (često kamate i prodaja).

Tako ćete odrediti donju granicu cijene. Saznajte po kojoj cijeni vaši potencijalni konkurenti prodaju kokice. Cijena izravno ovisi o prodajnom mjestu.

Kad se trguje u dućanu, cijena je niža, ljudi ovdje u pravilu dolaze po drugu robu, a usput mogu kupiti i kokice. U kinima, u cirkusu i sl. cijena je maksimalna. Prosječne cijene su na ulici, na prepunim mjestima.

Jedna osoba može poslužiti aparat za kokice. Mora imati zdravstveni karton. Dužnosti prodavača uključuju: pravljenje kokica, brzo trgovanje (svakom kupcu ne može se dati više od minute), održavanje uređaja u ispravnom stanju.

Budući da prodavač obično dobiva postotak od prodaje, morat ćete pratiti “čistoću”. Pažljivo razmotrite spremnik i sustavno provodite kontrolno kuhanje kokica kako biste znali koliko se paketa kokica dobije iz kilograma zrna.

Ovdje su glavne preporuke prije pokretanja posla s kokicama. Shvatit ćete ostale suptilnosti u procesu poslovanja.

Ivan Кнеžевić
Rate author
residencebusiness.biz
Add a comment